Гун Фу Ча в переводе с китайского — «высшее мастерство чайного действа». Во время церемонии поэтапно раскрывается вкус чая. Основное внимание обращается на изучение тонких нот аромата. Вода подогревается на живом огне, с медитативным созерцанием стадий кипения. В процессе чаепития мастер использует чайные пары — 2 пиалы, где одна для пития чая, вторая для вдыхания аромата. Чай заваривается в чайнике из исинской глины. Это очень тонкий и погружающий процесс.